Simple Sushi

Hai semua :)

kayaknya udah lama juga nih saya gak update blog.

Kalau gak salah terakhir tahun 2013 .

WOW :O

Saya di sini mau membagi resep dan cara membuat simple sushi

*Catatan*

1. Gunakan beras jepang bila ada
2. Bila tidak ada beras jepang bisa di ganti dengan beras nasi pulen yang di campur dengan beras ketan.
3. Bila mau sushi bisa di oleskan dengan minyak wijen sebelum di potong.
4. Hati - hati saat meroll jangan sampai plastiknya juga ikutan ke roll.
5. Di sini saya menggunakan sauce agar tidak terlalu amis saat di makan.

Simple Sushi 

Bahan Untuk Nasi :

• 2 cup beras nasi yang pulen
• 1 cup beras ketan 
• 4 sendok makan rice vinegar
• 1 sendok makan gula pasir / corn syrup
• Sedikit garam
• Nori

Bahan Untuk Isian :

• Timun jepang / kyuri
• Crab stick
• Telur dadar

Bahan Sauce :

• Jahe satu buah (cincang halus)
• Lobak kecil parut (airnya di buang)
• Soy sauce (yang namanya yamasa)

Cara membuat nasi untuk sushi :

1. Campurkan beras nasi dengan beras ketan lalu masak.
2. Apa bila nasinya sudah matang dinginkan sebentar sampai tidak terlalu panas.
3. Apa bila nasinya sudah tidak terlalu panas campurkan rice vinegas, gula/ corn syrup dan garam ke dalam nasi lalu aduk sampai rata.
4. Lalu potong bahan untuk isian (timun jepang, crab stick, telur dadar) dengan potongan yang memanjang.

cara meroll sushi :

1. Siapkan rollan sushi yang terbuat dari bambu.
2. Letakan pelastik di atasnya (fungsinya agar sushinya nanti tidak lengket saat di roll).
3. Lalu letekan selembaran nori yang besar di atas pelastik.
4. Lalu letakan nasi ke atas permukaan nori dan ratakan (jangan terlalu banyak nasinya karna nanti akan susah untuk di rollnya).
5. Setelah itu letakan isian di sisi pinggir lalu tumpuk isian masing - masing 1 buah dan tumpuk ke atas lalu roll ke arah depan sambil di tekan - tekan agar padat (jangan terlalu kencang di tekannya agar tidak rusak sushi rollnya).
6. Lalu potong sushi yang sudah di roll sebesar 1 ruas jari.
7. Bila sushinya sudah di potong letakan di piring saji

Cara membuat sauce :

• Campurkan semua bahan menjadi satu lalu sajikan bersama dengan sushi.

Nah itu adalah bahan dan cara untuk membuat Simple Sushi.

Bila ada yang kurang di mengerti kalian bisa menanyakannya di kolom komentar .

Sekian dari saya.

Silahkan dicoba :)

Nilai UTS

ANNOUNCEMENT

Kali ini saya akan bercerita tentang nilai UTS yang kemaren .

Minggu kemaren saya dapat nilai di pelajaran KKPI 88 ya memang gak perfect sih tapi lumayan lah muasin hati .

Oh iya saya ngepost nilai ini bukan buat nyombongin nilai tapi ini karna di suruh sama guru KKPI saya .

 Jadi jangan salah paham ya .

Saya rasa segini aja saya bercerita .

Terima kasih udah mampir ke blog saya :) 

Hai semua :)

Kali ini saya akan membagi resep dan cara membuat Dark Cherry Vla Pancake

*catatan*

Untuk 10 porsi .

Dark Cherry Vla Pancake

Bahan I :

• 250 gram tepung terigu.
• 25 gram gula pasir.
• 1 sdt garam.
• 1 sdt baking powder.

Bahan II :

• 2 kuning telur.
• 350 ml susu cair.

Bahan III :

• 2 putih telur kocok kaku.

Bahan IV :

• 2 sdm mentega cair.

Cara Membuat :

1. Aduk rata bahan I dan bahan II dengan balloon whisk hingga menjadi adonan yang licin dan tidak berbutir.
2. Masukan bahan putih telur sedikit demi sedikit hingga rata. Terakhir, tuangkan bahan IV, lalu aduk rata.
3. Diamkan adonan 30 menit hingga adonan mengembang sempurna.
4. Panaskan pan dadar anti lengket yang telah diolesi sedikit margarin. Lalu, tuang adonan.
5. Panggang hingga berlubang - lubang, balik, panggang kembali hingga kedua sisinya matang.
6. Angkat adonan dan sajikan bersama pelengkapnya.

Bahan :

• Vla vanilla siap pakai secukupnya.
• 100 gram dark cherry.

Cara Penyajian :

1. Ambil selembar pancake, semprotkan vla dengan plastik segitiga. Kemudian, tata dark cherry berselang - seling dengan vla. Lakukan hingga semua pancake habis.
2. Sajikan segera.

Nah itu adalah bahan dan cara membuat Dark Cherry Vla Pancake. Silahkan dicoba :)

Hai kalian semua yang mampir ke blog saya :)
kali ini saya ingin membagi resep tentang cara membuat takoyaki .

*catatan*
Ini adalah bola - bola panggang asal jepang yang berisi daging gurita .

Takoyaki isi baby gurita

Bahan :

• 300 gram tepung terigu protein tinggi (strong flour)
• 1 sdt baking powder
• 2 butir telur
• 500 ml air
• 100 gram jagung manis
• 1/2 sdt garam
• 150 gram baby gurita *bisa dibeli di supermarket*
• 50 gram nori ( rumput laut) kering, hancurkan
• 50 gram sauce tako/ bisa diganti soy sauce
• 50 gram sauce mayonaise
• 3 sdm margarin untuk mengoles cetakan

Cara Membuat :

1. Cuci baby gurita dan potong kecil.
2. Jagung manis dipipil, diambil bijinya.
3. Ambil mangkuk besar, masukkan terigu yang telah diayak.
4. Tambahkan baking powder, aduk rata.
5. Masukkan telur dan garam, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan menyatu.
6. Campurkan baby gurita dan jagung manis.
7. Ambil cetakan takoyaki yang bulat seperti pofertjies.
8. Masukan adonan ke dalam cetakan sampai setengahnya, tambahkan gurita yang telah dicampur dengan jagung manis lalu balik lagi sampai berbentuk bola.
9. Setelah sudah matang taruh di atas piring saji.
10. Lalu beri sauce mayonaise, sauce tako, dan nori ke atas takoyaki.

Nah itu adalah bahan dan cara membuat takoyaki isi baby gurita .silahkan di coba :)

Hai teman - teman >.< aku mau ngasih suatu rerep tentang membuat vanilla berry sundae ice cream nih :)

*Catatan*
ini adalah ice cream rasa vanilla yang creamy dipadukan dengan ice cream rasa blueberry menghasilkan es krim sundae yang lezat .

Vanilla berry sundae ice cream

Bahan :

• Ice cream rasa vanilla
• Ice cream rasa blueberry
• Stroberi segar
• Selai strawberry
• Wafer dan stik rasa strawberry untuk hiasan

Cara Membuat :

1. Potongan - potongan buah strawberry.
2. Masukan ice cream vanilla, blueberry, dan buah strawberry ke dalam gelas. Tata sedemikian rupa.
3. Siram dengan selai strawberry.
4. Hiasi dengan wafer dan stik rasa strawberry.

Nah itu adalah bahan dan cara membuat vanilla berry sundae ice cream. Silahkan mencoba :)